Bolo de limão com mousse de limão

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Ingredientes:

Massa:

4 ovos
½ xíc. de óleo de canola
½ xíc de manteiga (em temperatura ambiente)
1 pacote de gelatina de limão
1 copo de iogurte natural (180gr)
1 pacote de massa pronta para bolo de limão

Para o mousse:

2 latas de leite condensado 

suco de 4 limões

raspa de um limão

Modo de fazer:

Coloque a massa de bolo numa bacia e no liquidificador bate os ovos,óleo,a manteiga,a gelatina e o iogurte natural. Depois que bater misture na massa de bolo que está na bacia misture tudo bem com uma colher e despeje em uma forma redonda  untada com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido em  180º graus por uns 40 minutinhos ou até que você espete um palito ele saia limpinho desligue o forno e retire o bolo deixe esfriar, faça o mousse misture bem o leite condensado com o suco de limão até ficar consistente com uma colher mesmo. Depois que o bolo esfriou corte ao meio coloque a metade do mousse e espalhe bem, coloque a outra parte do bolo e cubra com o resto do mousse jogue por cima as raspas de limão. Está pronto seu bolo pode conservar na geladeira até a hora de servir.Hummm delicioso.

Observações da Mary: Um bolo muito gostoso e tenho certeza que se você fazer só vai receber elogios.

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Bolo Farofa

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Ingredientes para a farofa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de canela ou a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó


Ingredientes do creme:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas peneiradas
1 xícara de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (café) de baunilha

Modo de Fazer:

Para fazer o creme você pega uma panela média coloque o leite condensado, a maisena,as gemas,o leite e a manteiga leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar, assim que engrossar tipo um mingau grosso desligue. Misture o creme de leite sem soro e a baunilha e reserve. Ligue o forno na temperatura de 180º graus. Misture bem os ingredientes da farofa. unta uma forma de arro removivél coloque metade da farofa na forma despeje o creme por cima reservado por cima e em seguida coloque o resto da farofa e leve pra assar no forno que já está aquecido assa por uns 30 minutinhos ou até que esteje douradinho. Depois de assado desligue o forno e retire o bolo deixe esfriar desenforme e serve. hummmm delicioso!!!!


Observações da Mary: Uma delicia esse bolo. Super facil de fazer e tenho  certeza que todos vão amar!!!!

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Bombom de Morango

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Ingredientes do creme:

1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de margarina

15 (mais ou menos) morangos graudos e firmes
400 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de Fazer:

Primeiro faça o creme em uma panela média coloque o leite condensado e a margarina, leve ao fogo e mexe até desprender do fundo da panela tenque ficar mais consistente do que brigadeiro,quando estiver pronto desligue o fogo retire o creme despeje em um prato untado com manteiga, e leve a geladeira para gelar. Enquanto isso lave bem os morangos retire as folhinha sem cortar com a faca só puxando com a mão, feito isso em todos os morangos seque eles com papel toalha e reserve. Derrete o chocolate ao leite no micro ondas por 1 minuto sendo que nos primeiros 30 segundos você mexe bem e coloque mais 30 segundos retire mexe bem ele deve estar completamente derretido. Retire o creme da geladeira e começe a fazer os bombons. Envolve o morango com o creme vá colocando sobre um papel manteiga untado com manteiga, envolvido todos os morangos é a hora de banhar no chocolate derretido com o apoio de um garfo e vá passando chocolate um a um e colocando sobre o papel manteiga leve a geladeira para eles gelarem assim que gelarem coloque sobre forminhas de papel para bombons. Estão prontos e deliciosos.

Observações da Mary: Simplismente divino!!!! muitoooo bom  e prático de fazer.

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