Massa de Pastel de feira

Bateu a aquela vontade de pastel de feira e não é dia de feira ? Hoje trago uma receita divina de massa de pastel de feira .

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Ingredientes:

1 ovo

1 colher de (sopa) de vinagre

1 colher rasa de (sopa) de sal

5 colheres de (sopa) de cachaça

5 colheres de (sopa) de manteiga (poto de pomada)

150 ml de água natural

500 gramas de farinha de trigo (tal vez precisa de mais para dar o ponto na massa ,a massa deve ser dura )

Recheio da sua preferencia

Modo de Fazer:

Em uma bacia coloque primeiro os líquidos e depois o sal e a manteiga misture bem vai acrescentando a farinha aos poucos misturando bem ,agora mão na massa vamos amassar bem até a massa ficar lisinha mas dura (se precisar poem mais farinha ) deixe descansar 30 minutos  coberta e na geladeira,enquanto isso escolhe o recheio da sua preferencia  vai usar recheios já frios .Passado os 30 minutos abre bem a massa no cilindro se não tiver abre no rolo de macarrão deve abrir bem fininho ai faça os pasteis no tamanho desejado.

Observações da Mary: faça um recheio de carne moída e depois de frio coloque um pouco de mussarela fica uma delicia

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