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Uma receita super fácil e deliciosa pode escolher a cor que você quiser de pimentão
Ingredientes para recheio para 4 pimentões pequenos
300 gramas de carne moída
1/2 cebola bem picadinha
1 dente de alho bem picadinho
1 fio de azeite
sal a gosto (mais ou menos 1 colher de café)
1 xícara de (chá) de molho de tomate pronto)Gosto de fazer meu molho em casa mas se você não tiver pode ser o comprado mesmo
150 gramas de mussarela ralada
Modo de Fazer :
Em uma panela pequena leve ao fogo médio e coloque um fio de azeite despeja a carne e deixe refogando ,coloque o sal a cebola e o alho mexendo até refogar bem, coloque o molho de tomate deixe apurando não pode deixar muito liquido o ponto da foto mais ou menos está pronto .
Lava bem os pimentões e tire a tampinha com cuidado retire toda a semente e descarta (ou plante em sua horta como eu faço ). Em uma travessa que possa ir ao forno arruma e recheie coloque a mussarela por cima e leve ao forno que já deve estar pré aquecido em 180 graus por uns 15 minutos mais ou menos ,só servir com uma saladinha ou arroz .
Receita super deliciosa se quiser por um pouco de parmesão por cima .
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