sexta-feira, 8 de junho de 2018

Biscoitos de Amêndoas


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Ingredientes:
200 gramas amêndoas moída igual farinha (encontra pronto em loja de produtos naturais)
160 gramas de açúcar
água de flor de laranjeira até dar o ponto (Pode substituir a água de laranjeira por água normal com 5 gotas de baunilha )
50 gramas de amêndoas laminadas para decorar

Modo de Fazer:

Se você não encontrou a amêndoas em farinha você pode fazer em casa colocando 200 gramas de amêndoas sem pele em um processador bater até ficar uma farofa. Se achou a farinha de amêndoa melhor que fica mais pratico só colocar em uma vasilha essa farinha acrescentar o açúcar misture delicadamente com uma colher ai coloque a água de flor de laranjeiras aos poucos até dar o ponto mexe com as pontas dos dedos  até obter um composto macio que de pra formar biscoitos faça bolinha da uma achatada com um garfo  coloque as amêndoas em uma forma untada e coloca as amêndoas laminadas em cima e leve ao forno pré aquecido 180 graus por uns 25 minutos ou até que esteja assadas não deixe muito assim que pegar cor desligue e deixe esfriar retire só servir,ou guardar em pote bem fechado.

Observações da Mary:Fantástico esse biscoitos é de mais .

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domingo, 3 de junho de 2018

Doce de laranjinha kinkan




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Ingredientes:

500 gramas de laranja kinkan
250 gramas de açúcar
200 ml de água
uns 6 cravos da índia

Modo de Fazer

Lava bem as laranjinhas coloque água em uma panela um tanto que cubra as laranjinhas leve para ferver assim que ferve coloca as laranjinhas deixe ferver uns 5 minutos retire troca água ferve mais uma vez por 5 minutinhos retire deixe esfriar corte ao meio e retire a semente e reserve. Em uma panela coloca o açúcar a água que ta pedindo na receita e os cravos mexe bem ai leve ao fogo brando até formar uma calda de fio grosso ,depois que formou essa calda joga as laranjinhas dentro mexe deixe apurar um pouco e desligue deixe esfriar ai é só servir ou guardar em vidro esterilizado .

Observações da Mary:Eu gosto de servir com creme de leite bem gelado ou queijo branco delicia.

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