Sabe aquele gostinho de quero mais hehe essa geleia vai te proporcionar esse gostinho maravilhoso .
Ingredientes:
2 kg de ameixa
1 kg de açúcar
suco de 1 limão
vidros esterilizados para guardar a geleia pronta
Modo de preparar aqui estou usando ameixa aquela amarelinha mas pode ser a roxa, vamos lavar bem elas e retirar os caroços coloque em uma panela, com o açúcar e suco de limão mistura bem ai liga o fogo médio. Deixe cozinhando mexendo de vez em quando. depois que passou uns 20 minutos com um mix da uma triturada nas ameixas gosto de deixar elas com uns pedacinhos, retorna ao fogo e mexendo sempre até ela engrossar ponto de geleia, para saber o pondo só colocar um pouco de geleia em uma prato e passe o dedo formando uma estrada se o ponto estiver bom essa estrada não vai se fechar. Retire e guarde em vidros esterelizados. Essa geleia é maravilhosa uma das minhas favoritas.
