sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Batata Bolinha Aperetivo




ingredientes:

1 kg de batata bolinhas quanto menor melhor
2xícara de vinagre branco
1/2 xícara de água
1 xícara de azeitona sem caroço picada
1 maço de salsinha
1 xícara de alecrim fresco
1 xícara de manjerição fresco
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 colheres de 7 ervas desidratada
sal,pimenta e azeite a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela grande coloque as batatinhas e cobre de água, leve para o fogo e cozinhar ao dente (o ponto é quando você colocar o garfo e entra mas não pode rachar. Desligue o fogo escorre as batatas em água corrente menos as azeitonas e reserve. No liquidificador basta todos os temperos  junto com o sal,azeite,pimenta vinagre e a água bata bem e desligue o liquificador e jogue em cima das batatinha,coloque as azeitonas e mexe bem. Prove o sal deve estar bem salgadinha que é para as batatinhas pegarem o  gosto se precisar acrescente mais sal. Cobre com filme e leve a geladeira até a hora de servir, é bom fazer de um dia pro outro. Serve como aperetivo.

Observações da Mary: Um aperetivo maravilhoso!!!! E seus amigos vão amar. Além dos temperos batido você pode jogar uns temperos inteiros.

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