Pão de Espinafre

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Ingredientes:

1 ovo

5 colheres(sopa) de açúcar

1/2 colher de (sopa) de sal

4 colheres de manteiga ou margarina derretida

250 ml de leite morno

2 Xícara (chá) de folha de espinafre
3 a 4 copos (de 200 ml ) de farinha 
10 gramas de fermento seco para pão

Semente de quinua ou mostarda para por em cima  na hora de assar 1 gema também pra por em cima na hora de assar 

Modo de fazer:

Modo de Fazer:

Bata  no liquidificador o ovo, o leite,o açúcar,e o sal e o espinafre bate bem,em uma vasilha coloque esse liquido e coloque o fermento misture bem e vai colocando a farinha aos poucos até ficar uma massa que não gruda na mão mas também não pode ser dura ela tem que ser fofinha,sova bem com as mão ai coloque em uma vasilha cobre com um pano de prato limpo e deixa crescer até dobrar de volume uma 1 hora mais ou menos. Unte 2 forma de pão com margarina e e farinha (se não tiver de pão ou aquela de bolo inglês pode fazer em assadeira .Depois que a massa cresceu divide em 2 partes e com um rolo de macarrão abre e enrole igual rocambole ( se tiver grudando espalhe um pouco de farinha na bancada.) coloque nas formas cobre com um pano de prato limpo e deixa crescer até dobrar de tamanho ai pincele a gema em cima e coloque as sementes que quiser,leve ao forno pré aquecido 180 graus até assar ficar douradinho .retire deixe amornar e desenforme está pronta mais uma delicia. Serve como quiser,se não for servir na horas deixe esfriar bem e guarde em saco virgem ai fica bem macio.

Observações da Mary:Delicioso.hum

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Pão caseiro 3 grãos

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Ingredientes:

1 ovo
1 xícara de água morna
1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
1 colher de (chá) de sal
3 colheres (sopa) de óleo 
1 xícara de (chá) de farinha integral
2 xícara de (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara de (chá) de grão coloquei linhaça,gira sol,gergelim
10 gramas de fermento seco (ou 1 colher de sopa bem cheia)

Modo de fazer:

Em uma bacia coloque o ovo,o fermento,o óleo,a água,o açúcar o sal mexe bem ai acrescente os grão mexe e vá acrescentado as farinhas até dar o ponto de massa de pão se precisar coloque mais farinha, mas não muito tem que ficar uma massa não pode ficar dura só que não gruda na mão, amasse e cobre com um pano limpo e deixe crescer até dobrar o volume uma 1 e meia mais ou menos ai pegue uma forma de bolo inglês unte com manteiga, peque a massa e abre com um rolo de macarrão pode salpicar  um pouco de farinha na messa pra abrir a massa e enrole igual rocambole e coloque na forma untada cobre com o pano e deixe dobrar de tamanho passe azeite em cima ou gema e salpique o que quiser linhaça ou chia e leve pra assar em forno 180 graus até ele ficar douradinho desligue e retire do forno deixe amornar desenforme e só servir.

Observações da Mary: Se você tiver maquina de ão pode fazer nela. Se quiser guardar e servir no outro dia e só deixar esfriar bem e guardar em saco virgem. Fica super macio.

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Pão caseiro

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Ingredientes:

300 ml de leite morno
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
650 gramas de farinha (mais ou menos) se precisar coloque mais
1 colher (sopa) bem cheia de Fermento de pão (aquele seco)

Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque o fermento o leite a margarina o sal o açúcar e o ovo mexe bem e aos pouco vai colocando a farinha e mexendo com a mão até dar o ponto desprender da mão a massa não pode ficar dura deve ficar macia mas que não gruda nas mãos ai amasse bem com as mãos  e coloque em uma vasilha cobre com um pano de prato e deixe crescer até dobrar o tamanho.(se você tiver maquina de pão pode amassar nela e só por primeiro os líquidos e depois o seco deixe amassando até dobrar de tamanho também).Depois que cresceu unta duas formas de pão com margarina e farinha se não tiver forma de pão pode ser uma assadeira grande ai divide a massa em duas partes e com um rolo de macarrão abre a massa e faça os pães enrolando igual rocambole coloque um em cada forma cobre com um pano limpo de prato e deixe crescer até dobrar o tamanho ai bate um ovo e pincele em cima dos pães ai você pode por o que desejar em cima (gergelim, parmesão, chia, orégano etc.) leve pra assar em forno baixo 180 graus até eles estarem assados e douradinhos. retire e deixe amornar um pouco e tire das formas pode servir quentinho ou deixe esfriar e guarde em saco plástico para ficar macio.

Observações da Mary:Um delicioso pão macio e muito gostoso pro seu café da manhã 

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Pão de Mandioquinha

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Ingredientes:
500 gramas de mandioquinha cozidas
300 ml de leite
2 ovos
1 colher de (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
5 colher de manteiga derretida
10 gramas de fermento seco instantâneo
Mais ou menos 850 gramas a 1 kg de farinha de trigo

1 gema para pincelar

Modo de Fazer:

No liquidificador bate a mandioquinha cozida com o leite, a manteiga o açúcar e o sal bate bem,despeje em uma bacia e acrescente o fermento e a farinha ao poucos até desgrudar das mãos, não dura ela deve ficar macia porem que não gruda nas mãos amasse bem  até ficar lisinha,deixe descansar coberta por um pano de prato até dobrar o volume. Unte duas forma de pão com manteiga e farinha, se não tiver forma de pão pode ser uma assadeira grande. Divide a massa em duas partes abre com o rolo de macarrão e enrole igual rocambole coloque na forma e cubra com o pano de prato e deixa crescer até dobrar de volume mais ou menos 1 hora. passe a gema em cima e leve pra assar em forno pré-aquecido em 180º graus por mais o menos uns 40 minutinhos ou até que esteja douradinho. desligue o forno retire os pães deixe amornar desenforme, só servir como quiser ou requeijão ou manteiga. Muitoooo bom.

Observações da Mary:gente por favor façam esse pão é muitooo gostoso sem falar na macies que é.

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Pão de Abacate

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Pão de liquidificador

ingredientes:
1 copo (tipo de requeijão) de abacate bem maduro
200 ml de leite morno
10 gramas de fermento seco
3 colheres (sopa) açúcar
1 colher (café) rasa de sal
1 ovo
500 gramas de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de aveia em flocos

Modo de Fazer:
No liquidificador bate o abacate,o ovo,o açúcar,sal o fermento e o leite bate bem. numa bacia coloque a farinha de trigo e aos poucos vá colocando o creme batido e vá misturando ele vai ficar mole mesmo meio esponjoso, é assim mesmo. Cubra com um pano e deixe crescer por mais ou menos 1 hora ou até que dobre de volume.Unte com manteiga e farinha 2 forma de pão ou de bolo inglês, depois que a massa tiver crescido coloque a metade da massa em uma forma e a outra metade na outra forma, (se quiser fazer numa só também da o pão vai ficar mais alto). A massa fica mole mesmo cruda na mão,deixe crescer mais uns 40 minutinhos ou até que dobre de volume. Espalhe a aveia em cima e leve pra assar em forno pré- aquecido em 200 º graus por uns 40 minutinho ou até que esteja douradinho,retire do forno deixe esfriar um pouco retire da forma e sirva como quiser. depois só guardar em saco virgem ele conserva macio.

Observações da Mary: Um pão muito gostoso.E aproveita a época de abacate e faça.

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Pão de Abobóra

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Ingredientes:

400 gramas de abóbora cozida (japonesa/moranga)

3 ovos

1 xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de fermento para pão

3 colheres (sopa) de margarina

4 colheres de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 kg de farinha de trigo aproximadamente ( vai colocando aos poucos até ficar uma massa lisa macia mas que não gruda na mão).

4 colheres (sopa) de uvas passas  ou raspas de de 1 laranjas)

2 gema para pincelar

modo de preparo

Bata no liquidificador a abóbora, os ovos, o leite, a margarina,o açúcar e o sal.Em uma bacia grande misture os ingredientes batido no liquidificador com o fermento e a farinha de trigo aos poucos sove bem a massa,junte as uvas passas ou a casca de laranja (aquela que você escolheu). Amasse bem e deixe descansar por 20 minutinhos,tampe com um pano de prato limpo.Depois que passou os 20 minutinhos divide a massa em 3 parte e faça os pães,coloque em forma de pão ou aquela de bolo inglês untada com manteiga e farinha, cobre com um pano e deixe crescer até dobrar de volume uns 40 minutos a 1 hora,pincele a gema em cima e leve pra assar em forno pré-aquecido em 180º graus até dourar. desligue o forno retire e deixe esfriar um pouco retire da forma  e pode servir essa delicia!!! Se não for comer na hora deixe esfriar bem e guarde em saco virgem, vai conservar sempre macio e gostoso.

Observações da Mary: Não tem nem o que falar desse pão muito saudável e muito gostoso. Faça pra sua família. Rende 3 pães grandes se quiser faça a metade da receita e faça 2 pães menor.

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Pão Colorido

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Ingredientes:

1 ovo

5 colheres(sopa) de açúcar

1/2 colher de (sopa) de sal

4 colheres de manteiga ou margarina derretida

250 ml de leite morno

1 Xicara  de folha de espinafre

1 xicara de beterraba

1 xícara de cenoura ralada

Modo de Fazer:

Bata  no liquidificador o ovo, o leite,o açúcar,e o sal. Separe o liquidido que bateu em 3 parte.

1º parte bata no liquidificador com uma xícara de espinafre, depois que bateu bem  despeje em uma vasilha acrescenta 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento biológico,mexe bem vá colocando farinha até dar o ponta de desgrudar da mão não muito dura (vai mais o menos umas 2 xicaras a 3 xicaras de farinha.) amasse bem cubra com um pano limpo e deixe crescer.

2º mesma coisa bater no liquidificador com a beterraba,por fermento por a farinha deixar crescer.

3º mesma coisa bater no liquidificador com a cenoura,coloque o fermento e a farinha amasse bem e deixe crescer.

Depois que as 3 massas estão crescidas, separe na metade cada massa ai abre com o rolo. ai vai da sua criatividades um pão eu fiz um rolinho com a massa de beterraba e outro rolinho fiz com a massa do espinafre,ai eu trançei. igual ta na foto. No outro pão você pode abrir as massa e coloque uma sobre a outra e enrole como rocambole. também fica super lindo. Coloque em forma untada com manteiga e passada farinha, deixe coberta com um pano e deixa crescer até dobrar de tamanho. Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º graus por uns 40 a 50 minutos. Muito legal e todos vão adorar.

Observações da Mary: Gente essa receita de pão muito saboroso e nutritivo, além de falar que ele fica super macio.

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