Ingredientes:
1 ovo
5 colheres(sopa) de açúcar
1/2 colher de (sopa) de sal
4 colheres de manteiga ou margarina derretida
250 ml de leite morno
1 Xicara de folha de espinafre
1 xicara de beterraba
1 xícara de cenoura ralada
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o ovo, o leite,o açúcar,e o sal. Separe o liquidido que bateu em 3 parte.
1º parte bata no liquidificador com uma xícara de espinafre, depois que bateu bem despeje em uma vasilha acrescenta 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento biológico,mexe bem vá colocando farinha até dar o ponta de desgrudar da mão não muito dura (vai mais o menos umas 2 xicaras a 3 xicaras de farinha.) amasse bem cubra com um pano limpo e deixe crescer.
2º mesma coisa bater no liquidificador com a beterraba,por fermento por a farinha deixar crescer.
3º mesma coisa bater no liquidificador com a cenoura,coloque o fermento e a farinha amasse bem e deixe crescer.
Depois que as 3 massas estão crescidas, separe na metade cada massa ai abre com o rolo. ai vai da sua criatividades um pão eu fiz um rolinho com a massa de beterraba e outro rolinho fiz com a massa do espinafre,ai eu trançei. igual ta na foto. No outro pão você pode abrir as massa e coloque uma sobre a outra e enrole como rocambole. também fica super lindo. Coloque em forma untada com manteiga e passada farinha, deixe coberta com um pano e deixa crescer até dobrar de tamanho. Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º graus por uns 40 a 50 minutos. Muito legal e todos vão adorar.
Observações da Mary: Gente essa receita de pão muito saboroso e nutritivo, além de falar que ele fica super macio.
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