Bolachinha de Paprica com salsinha

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Ingredientes:

600 gramas de farinha de trigo
400 gramas de manteiga
200 gramas de parmesão ralado fino
10 gramas de sal
40 gramas de salsinha picadinha
6 gramas de paprica picante

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes com uma colher da uma amassada com a mão. Ligue o forno em 180 graus faça bolinhas coloque em uma assadeira não precisa untar se quiser coloque papel manteiga, ai coloque as bolinha e com um garfo da uma leve achatadinha e leve pra assar, até ficarem levemente douradinhas não deixe muito se não fica ruim é só pra dar uma corzinha de 12 a 15 minutos. espere esfriar pra tirar da forma , enquanto ta assando essa faze em outra forma os outros biscoitinhos assim até acabar tudo depois que terminou e eles estiver frios coloque serve ou coloque em um vidro com tampa eles ficaram bem crocantes e por bastante tempo.

Observações da Mary:Simplesmente maravilhosos.

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Cookies de chocolate

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Ingredientes:

2 ovos
360 gramas de farinha de trigo
230 gramas de manteiga se sal temperatura ambiente
150 gramas de açúcar mascavo
90 gramas de açúcar refinado
1 colherinha de (chá ) de baunilha
4 gramas de sal
4 gramas de bicarbonato
300 gramas de gotas de chocolate ao leite forneavél

Modo de fazer:

Um uma bacia coloque os 2 açúcares e a manteiga mexe bem com um fuê,ai depois coloque os ovos mexe,o sal a baunilha e o bicarbonato mexe bem junte a farinha e incorpore bem, por último coloque o chocolate e misture delicadamente até encorporar bem coloque em uma em um recipiente e cobre com filme e leve a geladeira por pelo menos 40 minutos passado os 40 minutos ligue o forno em 180 graus ai faça bolinhas e da uma achatada igual a foto abaixo e coloque na assadeira deixando um espaço entre elas não precisa untar a assadeira eu coloquei papel manteiga mas nem precisa fiz sem papel manteiga também e dei certo  ai leve pra assar por uns 10 a 15 minutinhos fica de olho pois é rápido se não queima enquanto assa já vai fazendo e coloque em outra assadeira e quando tira uma do forno coloque a outra ai deixa esfriar pra poder tirar os cookies pois assim que tira do forno eles ficam mole só quando esfria que eles ficam firmes deixe só amornar e tire da forma assim até acabar todos. Ficam muitoooo bons.

Observações da Mary:Gente esses cookies são muitoo gostosos e as crianças vão amar.

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Bolo de Maracujá

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Ingredientes:

4 ovos
a polpa de um maracujá
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
1/2 copo (tipo de requeijão) de óleo
2 copos (tipo de requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó rasa

Ingredientes da calda:

a polpa de  1 maracujá
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
1/2 xícara  de água
1 1/2 de açúcar

Modo de Fazer:

 Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha e reserve. Ligue o forno a 180º graus.No liquidificador coloque o maracujá, os ovos,o óleo,e o açúcar bate bem, vá colocando a farinha e bate bem, por último coloque o fermento em pó e da uma leve batida deligue. Despeje a massa na forma e leve ao forno que já está pré-aquecido por mais ou menos uns 40 minutinhos ou até que esteja assado . Retire do forno deixe esfriar um pouco e desenforme. Faça a calda: numa panela pequena coloca  todos os ingredientes mexe bem e ,leve ao fogo baixo até engrossar mexer de vez enquanto, o ponto é quando ele fica quase ponto de fio. desligue e jogue sobre o bolo que já está desenformado. Hummm está pronto para seu café da tarde.

Observações da Mary: muitooo prático e muito saboroso. Vale a pena você fazer.

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Pão caseiro

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Ingredientes:

300 ml de leite morno
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
650 gramas de farinha (mais ou menos) se precisar coloque mais
1 colher (sopa) bem cheia de Fermento de pão (aquele seco)

Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque o fermento o leite a margarina o sal o açúcar e o ovo mexe bem e aos pouco vai colocando a farinha e mexendo com a mão até dar o ponto desprender da mão a massa não pode ficar dura deve ficar macia mas que não gruda nas mãos ai amasse bem com as mãos  e coloque em uma vasilha cobre com um pano de prato e deixe crescer até dobrar o tamanho.(se você tiver maquina de pão pode amassar nela e só por primeiro os líquidos e depois o seco deixe amassando até dobrar de tamanho também).Depois que cresceu unta duas formas de pão com margarina e farinha se não tiver forma de pão pode ser uma assadeira grande ai divide a massa em duas partes e com um rolo de macarrão abre a massa e faça os pães enrolando igual rocambole coloque um em cada forma cobre com um pano limpo de prato e deixe crescer até dobrar o tamanho ai bate um ovo e pincele em cima dos pães ai você pode por o que desejar em cima (gergelim, parmesão, chia, orégano etc.) leve pra assar em forno baixo 180 graus até eles estarem assados e douradinhos. retire e deixe amornar um pouco e tire das formas pode servir quentinho ou deixe esfriar e guarde em saco plástico para ficar macio.

Observações da Mary:Um delicioso pão macio e muito gostoso pro seu café da manhã 

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Bolo Nega Maluca

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Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara de(chá) de açúcar
1 xícara (chá) chocolate em pó
2 xícara (chá)de farinha de trigo
1 xícara de água quente
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 colher  (sopa) de fermento em pó


Ingredientes da cobertura:

1 Primeira sugestão:

4 colheres(sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de açúcar

2º sugestão:

1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de creme de leite


decorre como quiser ou gotas de chocolate ou chocolate em granulado

Modo de fazer o bolo:

Bata os ovos com o açúcar ,óleo, o chocolate em pó e a farinha bate  bem e depois adicione a água quente e por último o fermento em pó. Untem uma forma redonda ou retangular com margarina e farinha,despeje a massa e leve pra assar me forno pré-aquecido em 180 graus por mais ou menos uns 40 minutinhos,retire do forno deixe amornar e desenforme. Faça a primeira cobertura: coloque todos os ingredientes numa panela mexe bem e leve ao fogo brando até ferver e formar uma calda ai despeje em cima do bolo. Se optar pela segunda cobertura: Em uma panela média coloque todos os ingredientes mexe bem e leve ao fogo brando  até virar um brigadeiro mole mexendo sempre ai quando estiver pronto e coloque o creme de leite.

.Observações da Mary:Quem não gosta de Nega Maluca é muitooo bom.

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