Frango na casquinha

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Ingredientes:

De 8 a 10 sobrecoxa de frango com pele
 250g de maionese
11/2 xícara de fubá
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:

Coloque as sobrecoxa em uma uma vasilha e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma assadeira coloque um fio de óleo. Pegue a sobrecoxa passa maionese e depois passe no fubá e vá colocando na assadeira, faça isso com todas as sobrecoxas passe um papel alumineo e leve ao forno pré- aquecido 200º por 30 minutos retire o papel alumineo e asse por mais ou menos mais meia hora ou até que esteja douradinhos e crocantes. Desligue o forno e retire. Está pronto para servir.

Observações da Mary: Uma Prato maravilhoso e muito facil de fazer. Quem me ensinou essa receita foi meu sogro. Façam e depois me contam o que acharam.Hummm

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