terça-feira, 2 de julho de 2013

Maça do Amor


Ingredientes:

14 maças grandes ou 18 pequenas
6 xicaras de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de glicose de milho
1 1/2 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de cremor tartaro
1 colher (sopa) de corante vermelho ou bordo
Álcool de cereais
Palitos de sorvete

Modo de Fazer:

Lave bem as maças e seque com papel toalha depois passe álcool de cereais e deixe secar, espete o palito bem no centro da maça do lado do cabinho e reserve. Em uma panela coloque o açúcar, glicose, água, cremor tartaro e o corante, mexa bem e só depois leve ao fogo brando sem mexer até engrossar. Para você saber o ponto certo pra passar as maças peque um copo com água e uma colher jogue um pouco de calda na água quando ela começar a fazer barulho de vidro quebrando está no ponto, deslique o fogo para não queimar a calda e vá passando rapidamente as maças, da uma enclinada na panela para cobrir a maça completamente e vá colando em assadeiras cuidado para não deixar encostar uma na outra. Depois de todas passadas deixa secar bem a calda depois você pode embalar em sacos proprios pra maças do amor. Você pode fazer da cor que quiser é só trocar a cor do corante olha a dourada na fotos que eu também fiz. você pode deixar fora se for consumir no dia se não guarda na geladeira elas conservam até 5 dias.


Observações da Mary: Gente fiz com maças verdes ficou maravilhoso!!!! Faça a cor que você quiser, escolhe o corante alimenticío com cores fortes.


 Qualquer dúvida será um prazer ajudar, deixe seu comentário e acompanhe sempre nossas novidades no blog  www.maravilhasdamary.blogspot.com.br













6 comentários:

  1. Simplesmente Maravilhosa!

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  2. Mary boa tarde quero fazer a maçã ouro pra festa de sábado pode me ajudar como fazer obgd um beijo 😘 aguardo contato mais breve.

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  3. Mary boa tarde quero fazer a maçã ouro pra festa de sábado pode me ajudar como fazer obgd um beijo 😘 aguardo contato mais breve.

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  4. qual a marca do corante dourado vc usou?

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