Maça do Amor

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Ingredientes:
6 maças médias 6 palitos de sorvete 1 xícara de água 2 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de glucose 1 colher de sopa de corante vermelho bordô em pó

Modo de Fazer:

Lave bem as maças e seque com papel toalha depois passe álcool de cereais e deixe secar, espete o palito bem no centro da maça do lado do cabinho e reserve. Em uma panela coloque o açúcar, glucose, água, e o corante, mexa bem e só depois leve ao fogo brando sem mexer até engrossar. Para você saber o ponto certo pra passar as maças peque um copo com água e uma colher jogue um pouco de calda na água quando ela começar a fazer barulho de vidro quebrando está no ponto, deslique o fogo para não queimar a calda e vá passando rapidamente as maças, da uma enclinada na panela para cobrir a maça completamente e vá colando em assadeiras cuidado para não deixar encostar uma na outra. Depois de todas passadas deixa secar bem a calda depois você pode embalar em sacos proprios pra maças do amor. Você pode fazer da cor que quiser é só trocar a cor do corante olha a dourada na fotos que eu também fiz. você pode deixar fora se for consumir no dia se não guarda na geladeira elas conservam até 5 dias.

Observações da Mary: Gente fiz com maças verdes ficou maravilhoso!!!! Faça a cor que você quiser, escolhe o corante alimenticío com cores fortes.

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